今天带给你的椰子面包是很真实的~你为什么这么说？因为编辑写这篇文章时闻到了一股莲蓉面包的味道！马上就饿了，今天这一大口莲蓉面包食谱！
莲蓉面包要做得好，一个是看看你的制作方法，另一个是看看你选择的面粉！做这种面包，在保证面包形象追求味觉的情况下，不是一件容易的事~所以我们必须做足够的工作去揉捏面条，很快就能掌握面包形状的技巧！在面粉上，这种生产所用的面粉是中玉面包用的小麦粉。这种面粉也是中玉系列中唯一的高面筋粉。如果你听了这个名字，你就知道它是用来做面包的。这也是你加入俱乐部的时候，听到朋友们说用这种面粉做的面包很好吃。从那以后，你一直在使用~如果你在烘焙中找不到你最喜欢的面粉，我们强烈建议你使用它！
人们会根据自己的烤箱温度来调整时间！
准备材料：
面粉270克牛奶120克蛋1酵母3G盐3G细糖50克黄油15g
椰子馅：椰子70克黄油40克蛋黄1糖20克
烘烤步骤：
1.把鸡蛋和牛奶放进面包桶里。我选择大约50克的鸡蛋。把面粉放进去，两边加盐和糖，挖一个小洞，放进酵母里，煮20小时。
二。把面团揉成一大块，加入黄油，然后用面团发酵20分钟，45分钟至两倍大小的面团，按压小面团不塌陷，不反弹，发酵完成。
3.把面团用完，分成几小部分，然后再放10分钟。
4.准备椰子馅，融化黄油，加入椰子，糖和蛋黄，用勺子搅拌均匀。
5.把球压平，用滚针滚出来，放进椰子馅。
6.就像揉馒头，挤紧嘴，用滚针把牛的舌头伸出来，用刀子割几个洞，这样就可以穿过去了。
7.像麻绳一样扭。
8.紧紧握住两端，一定要捏紧它们，以免面包在烘焙过程中散开。
9.当室温再次发酵至两倍大小时，刷上一层鸡蛋，放在烤箱中央，烤170度，烤15分钟。
[来源：流经江湖的面条]
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